Pan brioches finocchietto, fegatini, cipolla e scampo crudo
Ricciola, lattuga ricci di mare e aglio nero
Calamaro, cime di rapa e nduja
Primi
Risotto, carciofo alla brace, vongole e limone salato
Cappelletti al parmigiano e dashi di funghi
Secondi
Anatra, patate cotte sotto la cenere e pera speziata
Dolci
Cioccolato, arachidi, yuzu e caramello salato
Menù € 125 | bevande escluse
PROGRAMMA DELLA SERATA
20:00 Aperitivo con Finger e Champagne nel salotto di Creta Osteria * 21:00 Cena Gourmet 00.00 Spettacolo pirotecnico e Champagne in Vigna 00.30 Cotechino e lenticchie 01.00 Panettone, torrone e Musica nel salotto di Creta Osteria
*Aperitivo facoltativo da confermare al momento della prenotazione (€20)